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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ  生活シリーズ  

著者名 なかしま しほ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013124509596.6/ナ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213082783596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313005714596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4413016629596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2011
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000091257
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ  生活シリーズ  
書名ヨミ マイニチ タベタイ ゴハン ノ ヨウナ シフォン ケーキ ノ ホン 
著者名 なかしま しほ/著
著者名ヨミ ナカシマ シホ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11
ページ数 88p
大きさ 22cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-62621-6
内容紹介 バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。
著者紹介 1972年新潟県生まれ。料理家。「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 昭和を代表する物故俳人の作品と人間像を、総合的に、ヴィジュアルに紹介し、世界で最も短い詩型をもつ文芸ジャンルを通して「昭和」とはいかなる時代であったかを再検証する。
(他の紹介)目次 評伝 赤城さかえ
赤城さかえ作品200句抄
赤城さかえ論
赤城さかえ・作品鑑賞
赤城さかえ著作目録
赤城さかえ略年譜


内容細目表

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