蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
辛い!おつまみ102 まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい
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| 著者名 |
柳澤 英子/著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2011.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118787910 | 596/ヤ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000426067 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
辛い!おつまみ102 まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい |
| 書名ヨミ |
カライ オツマミ ヒャクニ |
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2011.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28273-2 |
| 内容紹介 |
「辛い」と「うまい」は表裏一体。赤唐辛子の刺激的な辛さから、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さ、「一見辛そうに見えないけれど実は」なサプライズな辛さまで、辛うまおつまみレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「手作りラー油&極うまレシピ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ピラミッドについての定説は間違いだらけだ。定説に縛られて、なんとなく解ったつもりでは、ピラミッドの真実は見えない。最新技術を駆使してピラミッド地区の調査を行なっている著者が抱いた、最大の疑問とは…。大ピラミッドは本当に墓か?という大テーマだった。定説の嘘を指摘し、新しい仮説を展開。ピラミッドの新しい見方を提示します。 |
| (他の紹介)目次 |
ヘロドトスの読み方 ピラミッド新説の発想法 数値のワナ 構造上の諸問題 構造的解釈の限界 古代工法の実験 クフ王の船の未解決問題 スフィンクスの見方 スフィンクスの課題 クフ王の人物像 階段ピラミッドの練習 ピラミッドの変遷史 ファラオの呪い ピラミツド・パワーの屁理屈 ピラミッド・テキスト ファラオの神性 ファラオの再生 自然と来世観 永生の条件 消えたピラミッド 日本人とピラミッド |
内容細目表
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