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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013425026 | 913.6/ハタ/20 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
元町 | 3013088277 | 913.6/ハタ/20 | 図書室 | 10A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013352481 | 913.6/ハタ/20 | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6013150591 | 913.6/ハタ/20 | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9013251799 | 913.6/ハタ/20 | 文庫2 | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
東区民 | 3112737402 | 913/ハ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
白石区民 | 4113308300 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
西区民 | 7113270255 | 913/ハ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
ふしこ | 3213261757 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
東月寒 | 5213144768 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
藤野 | 6213208611 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
西野 | 7213078111 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
はっさむ | 7313135951 | 913/ハ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
はちけん | 7410373463 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
星置 | 9311989611 | 913/ハ/20 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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温 又柔/著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001749703 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
本所おけら長屋 20 PHP文芸文庫 |
| 書名ヨミ |
ホンジョ オケラ ナガヤ |
| 著者名 |
畠山 健二/著
|
| 著者名ヨミ |
ハタケヤマ ケンジ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
308p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-569-90291-3 |
| 内容紹介 |
おけら長屋の万造と恋仲の医師・お満に、長崎留学の話が持ち上がるも、最低3年は長崎で学ぶ必要があると聞き、お満は悩む。一方、両親に捨てられたと思っていた万造に母親の手がかりが見つかり…。書き下ろし全3編を収録。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。 |
| (他の紹介)目次 |
カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物 ゆで卵のカレー ほか) パクチーだれ(パクチーゼのパスタ ゆで鶏のパクチーだれあえ ほか) 花椒だれ(たけのこの春巻き 豆腐の花椒だれがけ ほか) 酒塩こうじだれ(白こんにゃくと明太子のあえ物 卵焼き ほか) 豆板醤だれ(まぐろのピリ辛どんぶり 焼きそば ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 東京生まれ。料理研究家。栄養士。女子栄養短期大学卒。(旧)恵比寿中国料理学院で師範の免許取得。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。講演をはじめ、TVの料理番組、新聞や雑誌で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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