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書誌情報

書名

1坪の奇跡　40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事　　　　

著者名 稲垣 篤子／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118576420588.3/ｲ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313035076588/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000352907
書誌種別 図書
書名 1坪の奇跡　40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事　　　　
書名ヨミ ヒトツボ ノ キセキ　
著者名 稲垣 篤子／著
著者名ヨミ イナガキ アツコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2010.12
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-478-01363-2
内容紹介 たった1坪で年商3億。品数は羊羹ともなかの2品だけ。それでも40年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京写真短期大学(現東京工芸大学)卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
件名 小ざさ
言語区分 日本語



内容細目表

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