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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 0

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書名

深夜特急　　1　新潮文庫　香港・マカオ　

著者名 沢木 耕太郎／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.7

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1 厚別8013369288915/ｻ/1文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013371078915/ｻ/1文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013412765915/ｻ/1文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
4 新琴似新川2213189935915/ｻ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 はちけん7410430610915/ｻ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001363624
書誌種別 図書
書名 カルパッチョ!カルパッチョ!　和・洋・中・韓の進化する魅力　　　　
書名ヨミ カルパッチョ カルパッチョ　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
版表示 改訂版
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3
ページ数 200p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-7511-1377-6
内容紹介 シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ビストロ、バル、焼き肉店、居酒屋…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。追加取材した改訂版。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 秋田屋版『科挙』の補訂版。旧中国の官僚資格試験である科挙の制度とその実態を知らずして、中国の政治と文化を語りえない。中国を学ぶものの座右に置いて熟読玩味すべき書。新たに解題と索引を付す。
(他の紹介)目次 第１章　科挙の沿革（明以前の科挙
清代科挙制の発達）
第２章　清代における科挙の制度（学校試
科挙
宗室・八旗科挙および翻訳科挙
科挙以外の官吏登用法）
第３章　近世中国社会と科挙（社会階級と科挙
官僚生活と科挙
科挙と学問）
第４章　科挙制度の崩壊（新教育制度の出現
科挙制度崩壊の意義）


内容細目表

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