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書誌情報

書名

東京ステーションホテル 100年先のおもてなしへ    

著者名 上阪 徹/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310739352689.8/ウ/2階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫   ×

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上阪 徹
2025
689.8 689.8

書誌詳細

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タイトルコード 1008001977037
書誌種別 図書
書名 東京ステーションホテル 100年先のおもてなしへ    
書名ヨミ トウキョウ ステーション ホテル 
著者名 上阪 徹/著
著者名ヨミ ウエサカ トオル
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.10
ページ数 236p
大きさ 19cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-309-25496-8
内容紹介 重要文化財・東京駅丸の内駅舎の中に、数々のアワードに輝く、100余年の歴史を誇る名門ホテルがある。東京ステーションホテルの“時を超えて愛され続ける”秘密に迫る。
著者紹介 兵庫県生まれ。ブックライター。講演活動に加え、「上坂徹のブックライター塾」を開講。著書に「引き出す力」「彼らが成功する前に大切にしていたこと」など。
件名 東京ステーションホテル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国内外の数々のアワードを受賞。驚異のリピーター率40%。感動と感謝が寄せられるゲストコメント。重要文化財・東京駅丸の内駅舎の中にある名門ホテルのサービスの真髄。ここでしか味わえない唯一無二のおもてなし。働くスタッフの幸せをも重視するサービスプロフィットチェーン…“時を超えて愛され続ける”秘密に迫る初の本。
(他の紹介)目次 プロローグ
1 Director of Rooms,Administration & General Affairs 見知らぬお客様同士が挨拶される。そんなホテルなんです
2 Housekeeping Manager 「満室おめでとうございます」と清掃スタッフに言われました
3 Bartender,Guest Lounge The Atrium Manager 実は不自然だからこそ、きれいな姿勢に見えることもあるんです
4 Wedding Assistant Manager 200組に100%の力より、100組に200%の力で向かいたいんです
5 General Manager この先、100年輝き続けるホテルになる。みんなで決めました
6 Guest Relations 仲間と一緒に高め合える。そんな雰囲気がとても好きです
7 Guest Lounge The Atrium Assistant Manager 朝食ブッフェはその日だけでも、どんどん変化していきます
8 Global Account Manager,Sales 「隠れた宝石だ」と海外のクライアントに驚かれることがあります
9 Duty Manager 58歳になって、ベッドメイキングから始めたんです
10 Chief Concierge お客様の幸せは、自分の幸せになって戻ってくるんです
11 Executive Chef おいしいのは当たり前。喜んでもらえることが何より大事なんです
エピローグ
(他の紹介)著者紹介 上阪 徹
 1966年兵庫県生まれ。ブックライター。これまでの取材人数は3000人を超える。講演活動に加え、「上阪徹のブックライター塾」を開講するなど、幅広く活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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