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書誌情報

書名

マサイ族の少年と遊んだ日々   自然誌選書  

著者名 デーヴィッド・リード/著   寺田 鴻/訳
出版者 どうぶつ社
出版年月 1988.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110874054936/リ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2016
319.2 319.2
アジア(東部)-対外関係-歴史 領土 領海 南シナ海

書誌詳細

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タイトルコード 1001000190240
書誌種別 図書
書名 マサイ族の少年と遊んだ日々   自然誌選書  
書名ヨミ マサイゾク ノ ショウネン ト アソンダ ヒビ 
著者名 デーヴィッド・リード/著
著者名ヨミ デーヴィッド リード
著者名 寺田 鴻/訳
著者名ヨミ テラダ ヒロシ
出版者 どうぶつ社
出版年月 1988.3
ページ数 275p
大きさ 20cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-88622-237-4
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 地域創生のヒントを探る(太田達)(信仰と菓子
門前菓子と街道菓子)
第2章 菓子から地域の文化と信仰を考える12の事例(太田達)(盛菓子 「長滝の延年」の菓子盛りから
雑煮 香川県の「白味噌餡餅雑煮」から
街道菓子 静岡県の「安倍川餅」から ほか)
第3章 平戸に伝来した南蛮菓子が地域の銘菓になるまで(瓜生朋美)(持ち込まれた後で、さらに調理された「カスドース」
日本各地に広まった南蛮菓子
貿易拠点から茶道の盛んな城下町へ―「百菓之図」 ほか)
第4章 地域文化を菓子として表現する学生による事例(入門演習太田クラスほか)(事例発表
実践報告)


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