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書名

市販食用塩データブック　　2024年版　　　

著者名 塩事業センター／編
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310671050669/ｼ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001675109
書誌種別 図書
書名 見て・考えて・描く自然探究ノート　ネイチャー・ジャーナリング　　　　
書名ヨミ ミテ カンガエテ エガク シゼン タンキュウ ノート　
著者名 ジョン・ミューア・ロウズ／著
著者名ヨミ ジョン ミューア ロウズ
著者名 杉本 裕代／訳
著者名ヨミ スギモト ヒロヨ
著者名 吉田 新一郎／訳
著者名ヨミ ヨシダ シンイチロウ
出版者 築地書館
出版年月 2022.5
ページ数 291p
大きさ 21cm
分類記号 407
分類記号 407
ISBN 4-8067-1634-1
内容紹介 動物、鳥、樹木、景観…。身近な自然の中にある謎に気づき、丁寧な観察で解き明かせば、いきものや景色が奥行きをもって見えてくる。ナチュラリストで教育者の著者が、好奇心の育て方と、描いて記録するテクニックを語る。
著者紹介 ナチュラリスト、教育者、芸術家。ネイチャー・ジャーナル・クラブ主宰。著書に「鳥の描き方マスターブック」など。
件名 観察、ノート術、写生画
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本国内で流通する食用塩１７０商品の成分を分析したデータブックの最新版。研究者をはじめ、食品・飲食業界、料理愛好家の方へ。食用塩のすべてが分かる！
(他の紹介)目次 １　解説編（塩の品質
製塩方法）
２　商品データ編（調査方法
商品の分類
商品データ）
３　参考文献
４　索引


内容細目表

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