検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

世界のビジネスエリートは知っている教養としてのコーヒー     

著者名 井崎 英典/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212225264619/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213050359619/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310632524619.8/イ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
619.89 619.89
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001749598
書誌種別 図書
書名 世界のビジネスエリートは知っている教養としてのコーヒー     
書名ヨミ セカイ ノ ビジネス エリート ワ シッテ イル キョウヨウ ト シテ ノ コーヒー 
著者名 井崎 英典/著
著者名ヨミ イザキ ヒデノリ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2023.3
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-8156-1734-9
内容紹介 コーヒーでたどる世界史から、コーヒーの飲み方の奥深い歴史、コーヒーが届くまでの裏側、コーヒーが教えてくれるビジネスの心得、コーヒーの未来、コーヒーの嗜み方まで。世界で活躍するバリスタ・チャンピオンが解説する。
著者紹介 第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社QAHWA代表取締役社長。著書に「世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本」など。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コーヒーで世界がわかる。毎日が変わる。世界をまわるコーヒーコンサルタントが教える歴史、地理、経済、ビジネス、禅の精神、SDGs、嗜み方。
(他の紹介)目次 はじめに できる人はなぜコーヒーなのか
第1章 コーヒーをたどると世界史が見える(コーヒーの原産地エチオピア
コーヒーの起源にまつわる伝説 ほか)
第2章 コーヒーの飲み方の奥深い歴史(コーヒーは食べ物だった!
イエメンに残る飲み方「ブン」と「キシル」 ほか)
第3章 コーヒーが届くまでの裏側(コーヒーノキとはどんな植物なのか?
コーヒーの三大栽培原種とユーゲニオイデス ほか)
第4章 知る人ぞ知るコーヒーの現在(スペシャルティコーヒーとは?
「トレーサビリティ」と「サステナビリティ」 ほか)
第5章 コーヒーが教えてくれるビジネスの心得(コーヒー業界の抱える問題点
ラディカルトランスペアレンシー ほか)
おわりに コーヒーの未来
付章 コーヒーの嗜み、まずはここから


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。