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書誌情報

書名

おいしい魚の店 札幌版  ぴあMOOK  

出版者 ぴあ
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180862955KR596.3/オ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180862963K596.3/オ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
3 東札幌4013268778K596.3/オ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 清田5513774470K596.3/オ/郷土4郷土資料一般貸出在庫  

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2022
480.9 480.9
動物-保護

書誌詳細

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タイトルコード 1008001620722
書誌種別 図書
書名 おいしい魚の店 札幌版  ぴあMOOK  
書名ヨミ オイシイ サカナ ノ ミセ 
出版者 ぴあ
出版年月 2021.10
ページ数 82p
大きさ 30cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-8356-4324-3
内容紹介 札幌のおいしい魚の店を案内。お値打ちの魚名店、お手頃のランチを食べられる店のほか、小樽の海鮮丼&自慢の一品などを紹介する。電子書籍が読めるクーポンコード付き。データ:2021年9月現在。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アカデミー賞長編ドキュメンタリー賞を受賞した映画『The Cove』(ザ・コーヴ)。本作が映し出したのは、小型漁船がイルカの群れを入り江に誘導して捕殺する「追い込み漁」だった。そして現在、新たな運動が日本と世界に広がりつつある。キーワードは「ビーガン(vegan:完全菜食)」と「動物の権利(アニマルライツ)」。2つの大きなトレンドが、2020年代に入り日本の反捕鯨、反イルカ漁キャンペーンに大きな影響を与えている。「水族館には行くな」「肉食は恥」「ビーガンになると、人間は優しくなれる」。ジャーナリストが見た衝撃の実態とは。
(他の紹介)目次 第1章 人間社会への挑戦(環境NGO「LIA」の2人組
「古式捕鯨発祥の地」に対する圧力 ほか)
第2章 水族館にはもう行くな(「ばんえい競馬」反対キャンペーン
「動物福祉」の考え方 ほか)
第3章 広がる「動物の権利」運動とビーガニズム(ビーガン生活に移る女性たち
やんわりとした口調で反対を訴える ほか)
第4章 反捕鯨と反イルカ漁の争点(活動家たちの思想背景と行動原理
人間を特別な地位に引き上げてはならない ほか)
第5章 アメリカでの展開―動物を「解放クラブ」に入会させる(ジェイ・アラバスター(Jay Alabaster))(フリーダムではなくリバティー
権利と保護の享受という「会員特典」 ほか)


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