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書誌情報

書名

世界の歴史教科書 11カ国の比較研究    

著者名 石渡 延男/編著   越田 稜/編著
出版者 明石書店
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115983678372/イ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 元町3011668682372/イ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2311848085372/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
372 372
麵類

書誌詳細

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タイトルコード 1001001328884
書誌種別 図書
書名 世界の歴史教科書 11カ国の比較研究    
書名ヨミ セカイ ノ レキシ キョウカショ 
著者名 石渡 延男/編著
著者名ヨミ イシワタ ノブオ
著者名 越田 稜/編著
著者名ヨミ コシダ タカシ
出版者 明石書店
出版年月 2002.2
ページ数 306p
大きさ 19cm
分類記号 372
分類記号 372
ISBN 4-7503-1537-0
内容紹介 日本、韓国、中国、ドイツ、イギリス、アメリカなど全11カ国の教科書を取り上げ、それぞれの国の教科書事情に精通した人々に対し行ったインタビューなどをまとめる。歴史認識の問い質しだけでなく、異文化理解へと導く1冊。
著者紹介 東京大学教育学部講師。日韓教育実践研究会代表。著書に「外国人留学生のための世界史」など。
件名 歴史教育、教科書
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ラーメン・中華麺(焼きあごの冷しとろみそば
しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 ほか)
うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん(玉きし
太門+紅生姜天 ほか)
そば(冷やし鴨南蛮
二産地の食べ比べ ほか)
韓国冷麺・盛岡冷麺(盛岡冷麺
トマトバジル冷麺 ほか)
パスタ(ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ
ピリ辛塩麹トマト ほか)


内容細目表

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