蔵書情報
						この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
						
						
						
							
						
					 
				
				
			
			
			
			
		
		
	
	
	
			
				
				
				
					
					
			
			
			
			
			
		
		
	
	
	
			
				
			
						
						
					
					
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				資料情報
				各蔵書資料に関する詳細情報です。
				
				
				
					
						
						
						
						
						
						
						
						
					
					
						
						
						
						| No. | 所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 所蔵棚番号 | 資料種別 | 帯出区分 | 状態 | 付録 | 貸出 | 
					
					
						
								
									
									
									| 1 | 豊平区民 | 5113156896 | 596/ミ/ | 図書室 |  | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 |  | ○ | 
						
					
				
				
				 
				
			
		
		
	
	
	
			
				
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			 
				
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						書誌詳細
						この資料の書誌詳細情報です。
						
						
						
						
						
							
									
										
											
											
												
												| タイトルコード | 1008001656821 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 書誌種別 | 図書 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 書名 | 91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 書名ヨミ | キュウジュウイッサイ イッポ イッポ マタ イッポ カナラズ チョウジョウ ニ タドリツク | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者名 | 道場 六三郎/著 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者名ヨミ | ミチバ ロクサブロウ | 
					
				
							
				
							
				
							
				
							
				
							
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版者 | KADOKAWA | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 出版年月 | 2022.2 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| ページ数 | 191p | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 大きさ | 19cm | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 分類記号 | 596.04 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 分類記号 | 596.04 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| ISBN | 4-04-605647-4 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 内容紹介 | 自分が辿り着きたい頂上を目指し、一歩一歩着実に進んできたから今がある-。91歳でも新しいことに何でもチャレンジする現役料理人・道場六三郎が綴る、生きるヒントが満載のエッセイ集。 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 著者紹介 | 1931年石川県生まれ。和食料理人。「銀座ろくさん亭」開店。 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 件名 | 料理 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 個人件名 | 道場 六三郎 | 
					
				
							
									
										
											
											
												
												| 言語区分 | 日本語 | 
					
				
							
				
							
				
							
									
										
											
											
												
												| 書評掲載紙 | 産経新聞 | 
					
				
				
				
			 
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
		     
		     
		    
				
					
						
							
							| (他の紹介)内容紹介 | 91歳現役料理人の生きるヒントが詰まったエッセイ。 | 
						
						
						
							| (他の紹介)目次 | 1章 流水濁らず、忙人老いず(毎日4000歩以上歩く 一日2食の健康的な暮らし ほか)
 2章 生涯包丁人(「身一つ」で生きてきた
 料理は「想いやり」 ほか)
 3章 人生が変わる!鉄人の人付き合い(世の中、上には上がある
 “使われ上手”で、なくてはならない存在に ほか)
 4章 心は常に少年の如く(基盤となる仕事を極める
 はっと驚いて感動してもらいたい ほか)
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							| (他の紹介)著者紹介 | 道場 六三郎 1931年1月3日、石川県に生まれる。91歳。和食料理人。日本料理の世界に革命を起こし、テレビ番組「料理の鉄人」では斬新な発想で視聴者を釘付けに。1971年に開店した「銀座ろくさん亭」で、今も調理場に立つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容細目表
	
		
	
	
	
	
		
		
		
			
			
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