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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310529514 | 383.8/サ/ | 2階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001630800 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界のティータイムの歴史 ヴィジュアル版 |
書名ヨミ |
セカイ ノ ティータイム ノ レキシ |
著者名 |
ヘレン・サベリ/著
|
著者名ヨミ |
ヘレン サベリ |
著者名 |
村山 美雪/訳 |
著者名ヨミ |
ムラヤマ ミユキ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ数 |
350,39p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.889
|
分類記号 |
383.889
|
ISBN |
4-562-05963-8 |
内容紹介 |
暮らしに欠かせないティータイム。ところ変わればティータイムも変わり…。世界の地域ごとに飲まれている茶の種類や茶器、スイーツ、喫茶の歴史を豊富な図版でたどる。茶飲料やサンドイッチ、焼き菓子等のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
イギリス出身。食物史研究家、フードライター。著書に「お茶の歴史」がある。 |
件名 |
茶-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
アフタヌーンティーや茶器、茶会服(ティーガウン)の誕生から、温かいマフィンを売り歩くマフィン・マン、ジェーン・オースティンやココ・シャネルの愛した紅茶やカフェ、『不思議の国のアリス』や『赤毛のアン』に登場するお茶会、モネら印象派の画家たちが好んだティータイムのスタイル、ミルクは紅茶より先に入れるのかあとに入れるのか論争など、お茶好きにはたまらない情報が満載。世界地域ごとに飲まれている茶の種類、茶器、スイーツ、喫茶の歴史を豊富な図版でたどる茶文化本の決定版。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 英国 第2章 ヨーロッパ 第3章 アメリカ合衆国 第4章 カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ 第5章 インドとその周辺地域 第6章 茶の道と絹の道 第7章 中国、日本、韓国、台湾 第8章 そのほかの世界各地のティータイム |
内容細目表
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