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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2013213976 | 596.6/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
苗穂・本町 | 3413121330 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
図書情報館 | 1310521750 | 596.63/シ/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001613197 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界のサンドイッチレシピ |
書名ヨミ |
セカイ ノ サンドイッチ レシピ |
著者名 |
島本 美由紀/著
|
著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.63
|
分類記号 |
596.63
|
ISBN |
4-415-33021-1 |
内容紹介 |
アジア、中東、アフリカ、ヨーロッパ…その土地ならではの食材が使われている世界各国50のサンドイッチのレシピを、日本で手に入る食材に置き換えて紹介します。サンドイッチのトリビアやアレンジなどのポイントも掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。50か国、200回を超える海外旅行を経験。誰にでも簡単に作れるおいしいレシピを考案。ラク家事アドバイザー、食品ロス削減アドバイザー、防災士としても活躍。 |
件名 |
サンドイッチ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
世界各国50のレシピを紹介。自宅で楽しめる世界の味。 |
(他の紹介)目次 |
1 ヨーロッパ(ティー・サンドイッチ(イギリス) ローストビーフ・サンドイッチ(イギリス) ほか) 2 北米・南米(BLTサンドイッチ(アメリカ) ハンバーガー(アメリカ) ほか) 3 アジア・中東・アフリカ(卵サンドイッチ(日本) かつサンドイッチ(日本) ほか) 4 スウィーツ系(コッペパン・サンドイッチ(日本) フルーツ・サンドイッチ(日本) ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
島本 美由紀 料理研究家。世界50カ国、200回を超える海外旅行を経験。旅先で得たさまざまな感覚を料理や暮らしのアイデアに活かし、誰にでも簡単に作れるおいしいレシピを考案。料理だけにとどまらず、ラク家事アドバイザー、食品ロス削減アドバイザー、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザー、防災士としても活躍し、「旅する料理研究家」として旅のガイド本も手掛ける。著書は70冊を超え、テレビや雑誌を中心に多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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