蔵書情報
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書誌情報
書名 |
カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間
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著者名 |
毛 宣惠/著
|
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2021.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310497241 | 596.65/マ/ | 2階図書室 | 512 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001559785 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間 |
書名ヨミ |
カフェ ノ オカシ |
著者名 |
毛 宣惠/著
|
著者名ヨミ |
モウ センケイ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2021.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-259-56681-4 |
内容紹介 |
東京・蔵前の「from afar」の季節のタルト、「喫茶半月」のシュークリーム、「茶室小雨」のバスク風チーズケーキ…。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介します。カフェ気分を味わえる写真と読み物も掲載。 |
著者紹介 |
台湾出身。高校卒業後来日。友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。「from afar」「菓子屋シノノメ」「喫茶半月」「茶室小雨」をオープン。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。 |
(他の紹介)目次 |
from afarについて(タルト チーズケーキ ほうじ茶のテリーヌショコラ プリン ほか) 茶室 小雨について(バスク風チーズケーキ ビクトリアケーキ) 喫茶半月について(シュークリーム 洋梨と金萱茶のエクレア ロールケーキ レアチーズケーキ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
毛 宣惠 台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar倉庫01(現在はfrom afarに改名)」をオープンし、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」、2019年7月に「茶室 小雨」をオープン。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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