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書誌情報

書名

カレーにまつわるエトセトラ  Vol.1  特集:Go Toインド亜大陸料理店! 

出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310458870596/カ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
596 596
カレー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001547035
書誌種別 図書
書名 カレーにまつわるエトセトラ  Vol.1  特集:Go Toインド亜大陸料理店! 
書名ヨミ カレー ニ マツワル エトセトラ 
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2020.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-9907986-3-5
内容紹介 カレーにまつわる情報が満載! 「Go To インド亜大陸料理店!」を特集し、インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン、スリランカの料理を紹介。インド亜大陸料理を語る上で欠かせない人物のインタビュー等も収録。
件名 カレー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 魅惑のインド亜大陸料理店の世界インタビュー 小林真樹(アジアハンター)
インド基本情報と基本料理
ネパール基本情報と基本料理
バングラデシュ基本情報と基本料理
パキスタン基本情報と基本料理
スリランカ基本情報と基本料理
東京のインド亜大陸料理店ガイド
Go Toマハーバリプラム!マサラワーラーインタビュー
茨城アジアカルチャー探索ツアー(ワダヨシ)
リサと行くGo To東京カレー〔ほか〕


内容細目表

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