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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310777428 | 673.972/イ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008002016034 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメンビジネス 麵好きから評論家まで楽しく読めるラーメンの教養 |
| 書名ヨミ |
ラーメン ビジネス |
| 著者名 |
井手隊長/著
|
| 著者名ヨミ |
イデ タイチョウ |
| 出版者 |
クロスメディア・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ数 |
287p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.972
|
| 分類記号 |
673.972
|
| ISBN |
4-295-41193-2 |
| 内容紹介 |
味を磨き、技術を学び、失敗を重ねながら前に進むラーメン店の店主たち。ラーメンライターとして取材を重ねてきた著者が、スープ、製麵、トッピング、集客などをテーマに、店主たちの汗と涙、歓喜と葛藤を記録する。 |
| 著者紹介 |
全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。株式会社フライヤー執行役員。flier公式チャンネル総合プロデューサー。著書に「ラーメン一杯いくらが正解なのか」など。 |
| 件名 |
飲食店、ラーメン(麵類) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
ヨガのじゅんびをしよう!(体のことを知っておこう ヨガのじゅんびと約束 ポーズのきほんをかくにんしよう ほか) ポーズをやってみよう!(じゅんび運動になるポーズ きほんとなるポーズ 両あしで立っておこなうポーズ ほか) もっとヨガをやろう!(呼吸法いろいろ 瞑想をやってみよう ポーズのサンスクリット語・英語じてん) |
| (他の紹介)著者紹介 |
今津 貴美 キミ。東京都生まれ。スタジオ・ヨギー・エグゼクティブ・ディレクター。1995年より瞑想をはじめ、2000年、インドでヨガと出合う。インド、アメリカなどでヨガの理解を深め、2007年よりヨギーインスティテュートにて指導者育成コースの構築、指導、ディレクションを担当。ヨガ関連の雑誌や書籍の監修多数。アメリカ・ヨガアライアンス「E‐RYT500」認定講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヘッセ杉山 ナオコ 愛知県生まれ。エデュケーター。1986年に渡米、コミュニケーション学、グローバル教育を学び、帰国後は、国際理解・グローバル教育の指導、教材制作、翻訳などに長年従事。2006年、米国レスリー大学修士課程修了。2014年、エサレンマッサージを通してボディワークに興味をもち、ゆったり整体を学ぶ。同時期にヨガと出合う。ヨガがグローバル教育に通じると考え、日本の子どもや若者に広げたいとarati親子キッズヨガインストラクター養成講座、ヨギーインスティチュート指導者養成コースでヨガの指導法を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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