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書名

トコトンやさしい冷凍空調技術の本　　　B&Tブックス　　

著者名 日本冷凍空調学会／編著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013230240533/ﾆ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513725647533/ﾆ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013071183533/ﾆ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001479756
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい冷凍空調技術の本　　　B&Tブックス　　
書名ヨミ トコトン ヤサシイ レイトウ クウチョウ ギジュツ ノ ホン　
著者名 日本冷凍空調学会／編著
著者名ヨミ ニホン レイトウ クウチョウ ガッカイ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.4
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 533.8
分類記号 533.8
ISBN 4-526-08059-3
内容紹介 なぜ空気は冷えるのか? 食品を凍結させる不凍たんぱく質って何? エアコンの仕組みから、身の回りの冷凍空調技術、歴史、新技術・将来技術、社会の課題、冷凍空調技術者について…。冷凍空調のすべてをトコトン解説。
件名 冷凍、空気調和
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エアコンから冷たい風がでる仕組み。空調の目的は、空気の質を良好に保つこと。食品を凍結させる不凍たんぱく質って何？―知りたいことがよくわかる。
(他の紹介)目次 第１章　なぜ空気は冷えるのか？
第２章　身の回りの冷凍空調技術
第３章　いろいろなところで使われる冷凍冷蔵技術
第４章　冷凍空調技術の歴史
第５章　冷凍空調の新技術・将来技術
第６章　冷凍空調技術と社会の課題
第７章　冷凍空調業界を支える冷凍空調技術者


内容細目表

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