検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

最新食品業界大研究     

著者名 小西 慶太/著
出版者 産学社
出版年月 2020.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112689280588/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310402803588/コ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
588.09 588.09
食品工業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001446136
書誌種別 図書
書名 最新食品業界大研究     
書名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ダイケンキュウ 
著者名 小西 慶太/著
著者名ヨミ コニシ ケイタ
出版者 産学社
出版年月 2020.1
ページ数 238p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7825-3541-7
内容紹介 変わりつつある食品業界の最新動向や基礎知識、歴史を解説し、食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに紹介。第一線で活躍するビジネスパーソンのインタビュー、世界の食品産業なども収録する。
著者紹介 フリーランスライター。カルチャー、歴史、教育、ビジネス分野を中心に単行本・雑誌で執筆。
件名 食品工業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 20年以上食品業界を見てきた専門記者が教える食品、飲料、菓子類、調味料などを網羅した超入門書!!食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに解説!種子法廃止、日欧EPAなど、変わりつつある食品業界の最新動向をレポート!安定と挑戦、安全と健康―食の歴史から業界構造まで食品業界の基礎知識を詳説!第一線で活躍するビジネスパーソンの仕事と人生に迫るインタビュー!
(他の紹介)目次 1 食品業界最新動向
2 食品業界の基礎知識
3 食品業界の歴史
4 食品業界の主要企業
5 食品業界の仕事人たち
6 食品業界に入るには
7 世界の食品企業
(他の紹介)著者紹介 小西 慶太
 フリーランスライター。カルチャー、歴史、教育、ビジネス分野を中心に単行本・雑誌で執筆。『産業と会社研究シリーズ 食品』(産学社)は1990年度版より執筆を担当。マイナビ、日経ナビ等で会社案内・採用ツール制作にも参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。