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書誌情報

書名

お菓子の歴史     

著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著   吉田 春美/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012491097383/ト/図書室5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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マグロンヌ・トゥーサン=サマ 吉田 春美
2024
335 335
起業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500270239
書誌種別 図書
書名 お菓子の歴史     
書名ヨミ オカシ ノ レキシ 
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
著者名 吉田 春美/訳
著者名ヨミ ヨシダ ハルミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-309-22437-7
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
著者紹介 現代フランスにおける最も著名な「食」の専門家のひとり。ラルース社刊行の「食物の自然と精神の歴史」(邦訳「世界食物百科」)は、ベストセラーになり、数カ国語に翻訳された。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「もう無理。逃げたい…」そんなあなたの心をほぐす“ちょっとしたコツ”が満載!
(他の紹介)目次 はじめに 職場の「しんどい」、解決できます
PROLOGUE 「働くのがつらい」―今、潰れそうになっていませんか?
1 もう頑張れない―「見える化」と「開き直り」で自分を誰より大切に
2 人間関係がつらい―揺らがない自分だけの「評価軸」を持とう
3 自信が持てない―自己肯定感を高めるシンプルな方法
4 仕事が終わらない―焦りや不安を取り除けばスムーズに回る
5 心を軽くするメンタルハック
おわりに ラフに働いていきましょう!
(他の紹介)著者紹介 井上 智介
 産業医・精神科医。島根大学医学部を卒業後、様々な病院で内科・外科・救急科・皮膚科など、多岐の分野にわたるプライマリケアを学び、2年間の臨床研修を修了。その後は、産業医・精神科医・健診医の3つの役割を中心に活動している。産業医として毎月約30社を訪問。精神科医・健診医としての経験も活かし、健康障害や労災を未然に防ぐべく活動している。また、精神科医として大阪府内のクリニックにも勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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