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書名

中央線の詩　　上　　　

著者名 朝日新聞東京総局／著
出版者 出窓社
出版年月 2005.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116714486291.3/ｱ/1書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500201779
書誌種別 図書
書名 中央線の詩　　上　　　
書名ヨミ チュウオウセン ノ ウタ　
著者名 朝日新聞東京総局／著
著者名ヨミ アサヒ シンブン トウキョウ ソウキョク
出版者 出窓社
出版年月 2005.2
ページ数 253p
大きさ 21cm
分類記号 291.36
分類記号 291.36
ISBN 4-931178-52-9
内容紹介 駅ごとに強烈な個性があり、独特な文化があり、「自己主張」がある都内のJR中央線沿線を紹介。上では、吉祥寺から八王子へと西に向かい、沿線のまちの一世紀を描き出す。『朝日新聞』(むさしの版・多摩版)連載を単行本化。
件名 東京都
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「急須やティーポットなどを使って飲むもの」であり、「ペットボトルでいつでも気軽に飲めるもの」になったお茶。世界的にも需要が高まり、たとえば欧米では日本の抹茶が“Ｍａｔｃｈａ”と呼ばれ、大ブームとなっています。ただ、その実態や人気の理由は意外に知られていないもの。本書では、興味深いエピソードや近年の研究結果を交えて、お茶にまつわる仕組み、多彩な種類を解説していきます。おいしく飲むコツも多数掲載。
(他の紹介)目次 第１章　意外に知られていないお茶の話（スーパーにあるお茶の秘密
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第２章　さまざまなお茶、それぞれ違う理由（ざっくりわかるお茶の製造法
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付録　おいしいお茶の淹れ方（煎茶―淹れるときは温度が肝心
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(他の紹介)著者紹介 三木 雄貴秀
　１９５８年、東京都生まれ。防衛大学校理工学部応用物理学科卒。１９９０年に表千家入門、１９９６年から多くの初心者に茶道を教える。２００２年に日本茶インストラクターの資格を取得し、日本茶全般についての講座で教鞭をとったり、イベントを開催したりするようになる。現在はそのかたわら、日本各地から茶葉を仕入れつつ、中国茶についても研究する日々。茶文化交流会代表、Ｔｈｅ　Ｔｅａ　Ｃｏｍｐａｎｙ株式会社顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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