検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

「ありえない」をブームにするつながりの仕事術　世界初パクチー料理専門店を連日満員にできた理由　　絶版新書　　

著者名 佐谷 恭／著
出版者 ソーシャルキャピタル
出版年月 2019.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310305568673.972/ｻ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
【おしりたんてい かいとうとねらわれ…】 おしりたんてい かいとうとねらわれ…
トロル／さく・え 【希望の糸】 希望の糸
東野 圭吾／著 【木曜日にはココアを】 木曜日にはココアを
青山 美智子／著 【おしりたんてい カレーなるじけん】 おしりたんてい カレーなるじけん
トロル／さく・え 【おしりたんてい ラッキーキャットは…】 おしりたんてい ラッキーキャットは…
トロル／さく・え 【おばけのマールとたのしいオーケスト…】 おばけのマールとたのしいオーケスト…
なかい れい／え… 【流浪の月】 流浪の月
凪良 ゆう／著 【あしたの君へ】 あしたの君へ
柚月 裕子／著 【慈雨】 慈雨
柚月 裕子／著 【危険なビーナス】 危険なビーナス
東野 圭吾／[著… 【さよならの儀式　：　8 Scien…】 さよならの儀式　：　8 Scien…
宮部 みゆき／著 【臨床真理】 臨床真理
柚月 裕子／[著… 【大家さんと僕　：　これから】 大家さんと僕　：　これから
矢部 太郎／著 【ライオンのおやつ】 ライオンのおやつ
小川 糸／著 【悪寒】 悪寒
伊岡 瞬／著 【蟻の菜園　：　アントガーデン】 蟻の菜園　：　アントガーデン
柚月 裕子／[著… 【ころべばいいのに】 ころべばいいのに
ヨシタケ シンス… 【傲慢と善良】 傲慢と善良
辻村 深月／著 【かいけつゾロリうちゅう大さくせん】 かいけつゾロリうちゅう大さくせん
原 ゆたか／さく… 【気がつけば、終着駅】 気がつけば、終着駅
佐藤 愛子／著 【恋のゴンドラ】 恋のゴンドラ
東野 圭吾／著 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…1】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【あきない世傳金と銀6】 あきない世傳金と銀6
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀7】 あきない世傳金と銀7
高田 郁／著 【ノラネコぐんだんカレーライス】 ノラネコぐんだんカレーライス
工藤 ノリコ／著 【夫の墓には入りません】 夫の墓には入りません
垣谷 美雨／著 【かいけつゾロリスターたんじょう】 かいけつゾロリスターたんじょう
原 ゆたか／さく… 【飛行機のサバイバル　：　生き残り…2】 飛行機のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【人は話し方が9割[1]】 人は話し方が9割[1]
永松 茂久／著 【ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…】 ヴィオラ母さん　：　私を育てた破天…
ヤマザキ マリ／… 【ざんねんないきもの事典　：　…もっと】 ざんねんないきもの事典　：　…もっと
今泉 忠明／監修… 【アレルギーのサバイバル　：　生き…1】 アレルギーのサバイバル　：　生き…1
ゴムドリco.／… 【うちの子が結婚しないので】 うちの子が結婚しないので
垣谷 美雨／著 【検事の信義】 検事の信義
柚月 裕子／著 【割れた誇り】 割れた誇り
堂場 瞬一／著 【なんだろうなんだろう】 なんだろうなんだろう
ヨシタケ シンス… 【ケーキの切れない非行少年たち】 ケーキの切れない非行少年たち
宮口 幸治／著 【落日】 落日
湊 かなえ／[著… 【絶唱】 絶唱
湊 かなえ／著 【アレルギーのサバイバル　：　生き…2】 アレルギーのサバイバル　：　生き…2
ゴムドリco.／… 【わたしのわごむはわたさない】 わたしのわごむはわたさない
ヨシタケ シンス… 【蜜蜂と遠雷上】 蜜蜂と遠雷上
恩田 陸／[著] 【秋山善吉工務店】 秋山善吉工務店
中山 七里／著 【月の満ち欠け】 月の満ち欠け
佐藤 正午／作 【この世の春上】 この世の春上
宮部 みゆき／著 【農ガール、農ライフ】 農ガール、農ライフ
垣谷 美雨／著 【店長がバカすぎて】 店長がバカすぎて
早見 和真／[著… 【キラキラ共和国】 キラキラ共和国
小川 糸／[著] 【花を呑む　：　長編時代小説】 花を呑む　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【この世の春下】 この世の春下
宮部 みゆき／著
673.972　673.972
【ラーメンビジネス　：　麵好きから評…】 ラーメンビジネス　：　麵好きから評…
井手隊長／著 【同じものを売っているのに、なぜあの…】 同じものを売っているのに、なぜあの…
小野寺 誠／著 【焼肉店第33集】 焼肉店第33集
 【すごい!ラーメン凪の仕組みと人づく…】 すごい!ラーメン凪の仕組みと人づく…
生田 悟志／著 【焼肉店第32集】 焼肉店第32集
 【プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄…】 プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄…
川田 利明／著 【スパイシーカレー魯珈ストーリー　：…】 スパイシーカレー魯珈ストーリー　：…
齋藤 絵理／著 【焼肉店第31集】 焼肉店第31集
 【カレーは世界を元気にします　：　金…】 カレーは世界を元気にします　：　金…
宮森 宏和／著 【焼肉店第30集】 焼肉店第30集
 【焼肉一代】 焼肉一代
新井 泰道／著 【かすうどん男】 かすうどん男
畑 博貴／著 【焼肉料理のメニューと技術　：　人気…】 焼肉料理のメニューと技術　：　人気…
旭屋出版編集部／… 【海底撈　：　知られざる中国巨大外食…】 海底撈　：　知られざる中国巨大外食…
山下 純／著 【ホルモンメニューBOOK　：　専門…】 ホルモンメニューBOOK　：　専門…
旭屋出版編集部／… 【ラーメン繁盛法第4集】 ラーメン繁盛法第4集
 【ソラノイロ　：　宮崎千尋のラーメン…】 ソラノイロ　：　宮崎千尋のラーメン…
宮崎 千尋／著 【焼肉店第29集】 焼肉店第29集
 【焼肉店第28集】 焼肉店第28集
 【ラーメン繁盛法第3集】 ラーメン繁盛法第3集
 【なぜ、2時間営業だけでうまくいくの…】 なぜ、2時間営業だけでうまくいくの…
大西 益央／著 【最新解説ラーメンの調理技法　：　人…】 最新解説ラーメンの調理技法　：　人…
旭屋出版編集部／… 【「してはいけない」逆説ビジネス学　…】 「してはいけない」逆説ビジネス学　…
川田 利明／著 【誰も知らなかったラーメン店投資家に…】 誰も知らなかったラーメン店投資家に…
藏本 猛Jr／著 【焼肉店第27集】 焼肉店第27集
 【ラーメン繁盛法第2集】 ラーメン繁盛法第2集
 【夕陽に赤い町中華】 夕陽に赤い町中華
北尾 トロ／著 【究める焼肉の技術　：　カッティング…】 究める焼肉の技術　：　カッティング…
旭屋出版編集部／… 【行列日本一スタミナ苑の繁盛哲学　：…】 行列日本一スタミナ苑の繁盛哲学　：…
豊島 雅信／著 【町中華とはなんだ　：　昭和の味を食…】 町中華とはなんだ　：　昭和の味を食…
北尾 トロ／[著… 【家業から100年企業へ　：　重慶飯…】 家業から100年企業へ　：　重慶飯…
上阪 徹／著 【徳島で老舗ラーメン店を継いでみた　…】 徳島で老舗ラーメン店を継いでみた　…
岡田 元一／著 【焼肉店第26集】 焼肉店第26集
 【ラーメン繁盛法[第1集]】 ラーメン繁盛法[第1集]
 【ラーメンスープで世界を救う】 ラーメンスープで世界を救う
本間 義広／著 【たすかる料理】 たすかる料理
按田 優子／著,… 【人気ラーメン店が探究する調理技法】 人気ラーメン店が探究する調理技法
旭屋出版編集部／… 【ガチでやったら、年商5億になった件】 ガチでやったら、年商5億になった件
庄野 智治／著 【一杯のラーメンで世界中を笑顔にした…】 一杯のラーメンで世界中を笑顔にした…
藤田 宗／著 【人気ラーメン店は、ここが違う!　：…】 人気ラーメン店は、ここが違う!　：…
 【失敗しないラーメン店開業法】 失敗しないラーメン店開業法
宮島 力彩／著 【とら食堂全仕事　：　白河ラーメンの…】 とら食堂全仕事　：　白河ラーメンの…
竹井 和之／著 【ヒットラーメン店をつくろう!　：　…】 ヒットラーメン店をつくろう!　：　…
 【町中華とはなんだ　：　昭和の味を食…】 町中華とはなんだ　：　昭和の味を食…
町中華探検隊／著 【ラーメン技術教本　：　人気店に学ぶ…】 ラーメン技術教本　：　人気店に学ぶ…
柴田書店／著 【ラーメンをつくる人　：　東京】 ラーメンをつくる人　：　東京
長谷川 圭介／著 【「7つの習慣」と「一風堂」】 「7つの習慣」と「一風堂」
河原 成美／著,… 【勝ち組ラーメン　：　秘訣!リピータ…】 勝ち組ラーメン　：　秘訣!リピータ…
田村 直己／著,… 【叙々苑「焼肉革命」】 叙々苑「焼肉革命」
新井 泰道／[著… 【ラーメン店繁盛BOOK第15集】 ラーメン店繁盛BOOK第15集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001344757
書誌種別 図書
書名 「ありえない」をブームにするつながりの仕事術　世界初パクチー料理専門店を連日満員にできた理由　　絶版新書　　
書名ヨミ アリエナイ オ ブーム ニ スル ツナガリ ノ シゴトジュツ　
著者名 佐谷 恭／著
著者名ヨミ サタニ キョウ
出版者 ソーシャルキャピタル
出版年月 2019.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-9909280-6-3
内容紹介 癒着ではなくつながりが、人生と世界を豊かにする-。「ありえない」と言われ続けた世界初のパクチー料理専門店や、東京初のコワーキングスペースをブームにするまでの過程を詳細に描く。さらに、閉店した理由なども明かす。
著者紹介 2018年3月まで東京都世田谷区にあった世界初のパクチー料理専門店「パクチーハウス東京」オーナー。コワーキングスペース「PAX Coworking」創業者。
件名 パクチーハウス東京
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 パクチー料理専門店を開くと言ったら「狂っている」と言われた。パクチー料理専門店を閉じると言っても「狂っている」と言われた。僕の構想に「世の中の制約」の話ばかりする人がいた。日本中で「人のために」踏まれているこのブレーキが、日本をつまらなくしていると僕は思う。癒着ではなく、つながり。それが人生と世界を豊かにする。
(他の紹介)目次 第１章　パクチーハウス東京をやめてからパクチーハウス東京を始めるまで（閉店までのカウントダウン８９
お店を閉じるのは大変だ　ほか）
第２章　なぜパクチーで飲食業だったのか？（大学２回生のとき韓国へ。初の一人旅
カンボジア出国の日「フレンド、また会おう」と言われて　ほか）
第３章　パクチーハウス東京が始まった（「伝票なんか、いる？」
飲食店経験者は雇わない　ほか）
第４章　パクチーハウス東京が生まれ変わった（３６歳の再スタート。２０１１年３月１０日のこと
東日本大震災が起きた。神様が「やめろ」と言っているのか　ほか）
第５章　走るのが嫌いな僕が月間３００キロを走るようになった理由（「マラソンなんか絶対にやりたくない」
「朝ラン＆ビールの会」のキッカケ　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。