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書誌情報

書名

藤田智のこだわりの野菜づくり 地方野菜・変わり種に挑戦!  大人の自由時間  

著者名 藤田 智/著
出版者 技術評論社
出版年月 2016.3


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1 山の手7012927823626/フ/図書室04b一般図書一般貸出貸出中  ×
2 苗穂・本町3413084157626/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311980244626/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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藤田 智
2016
626.9 626.9
家庭菜園

書誌詳細

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タイトルコード 1008001024588
書誌種別 図書
書名 藤田智のこだわりの野菜づくり 地方野菜・変わり種に挑戦!  大人の自由時間  
書名ヨミ フジタ サトシ ノ コダワリ ノ ヤサイズクリ 
著者名 藤田 智/著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 技術評論社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 23cm
分類記号 626.9
分類記号 626.9
ISBN 4-7741-7977-3
内容紹介 野菜づくり初心者はもちろん、めずらしい野菜を栽培したい人に向けて、定番野菜のつくり方から、こだわりの地方野菜、中国野菜・おもしろ野菜のつくり方まで紹介する。おいしい野菜をつくる匠のワザも伝授。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部教授。専門は園芸学。著書に「藤田智のもっと知りたい野菜づくりQ&A」「藤田智の成功するコンテナ菜園」など。
件名 家庭菜園
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番野菜もいいけれど、地方野菜に中国野菜、おもしろ野菜も案外栽培できるもの。野菜づくりの達人が匠のワザを伝授します。
(他の紹介)目次 1 定番野菜のつくり方(実もの野菜
葉もの野菜 ほか)
2 おいしい野菜をつくる匠のワザ(土づくりのワザ
野菜づくりのワザ ほか)
3 こだわりの地方野菜を栽培しよう!(日本で育った地方野菜
北海道・東北地方 ほか)
4 中国野菜・おもしろ野菜のつくり方(中国野菜
おもしろ野菜)
5 野菜づくりの基礎知識をおさらい(土質チェック・栽培計画
土づくりと農業資材選び ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤田 智
 恵泉女学園大学人間社会学部教授。専門は園芸学。1959年、秋田県生まれ。岩手大学農学部を卒業後、同大学院修了。大学での指導のほかにも、一般向けに講演や菜園指導も行っている。また、テレビ・ラジオ番組や雑誌など多方面で活躍中。著書、監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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