検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

サンドイッチ・バイブル ベーカリー、サンドイッチ専門店、ビストロ、ホテルなど、プロのレシピが満載    

出版者 ナツメ社
出版年月 2015.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310068158596.63/サ/2階図書室507一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
2015
596.63 596.63
サンドイッチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000972515
書誌種別 図書
書名 サンドイッチ・バイブル ベーカリー、サンドイッチ専門店、ビストロ、ホテルなど、プロのレシピが満載    
書名ヨミ サンドイッチ バイブル 
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-8163-5896-8
内容紹介 パンそのものの味を楽しむサンドイッチから、メイン料理、デザート感覚のものまで。さまざまなジャンルの店から、自由な発想で作られた個性豊かなサンドイッチのレシピを紹介。シェフのコツやアイデアを堪能できる。
件名 サンドイッチ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日々進化を続ける、サンドイッチ。さまざまなジャンルの店から、自由な発想で作られた個性豊かなレシピをお届けします。シェフのコツやアイデアをご堪能ください。
(他の紹介)目次 1 定番のサンドイッチ(ビーフ
チキン・揚げ物
ツナ
チーズ・ハム
ベーコン

野菜
ホットサンド)
2 ベーカリー・サンドイッチ専門店のサンドイッチ(食パン
バンズ
バゲット
丸パン・ミルクパン
ベーグル)
3 ビストロ・レストランのサンドイッチ(ビストロ
フレンチ
イタリアン
スペイン料理
ベトナム料理)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。