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書誌情報

書名

伝統野菜の今 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源  ASAHI ECO BOOKS  

著者名 香坂 玲/著   冨吉 満之/著
出版者 アサヒビール
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119710440626.1/コ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  

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2015
蔬菜 品種 地理的表示法

書誌詳細

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タイトルコード 1008000959756
書誌種別 図書
書名 伝統野菜の今 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源  ASAHI ECO BOOKS  
書名ヨミ デントウ ヤサイ ノ イマ 
著者名 香坂 玲/著
著者名ヨミ コウサカ リョウ
著者名 冨吉 満之/著
著者名ヨミ トミヨシ ミツユキ
出版者 アサヒビール
出版年月 2015.7
ページ数 276p
大きさ 22cm
分類記号 626.11
分類記号 626.11
ISBN 4-87950-619-1
内容紹介 伝統野菜の概念と、いくつかの代表的地域の事例と作物のルーツを紹介。さらに、食をめぐる国際的な課題や知財をめぐる新政策、農林業の評価と農地に関わる国内の制度などを解説する。
件名 蔬菜、品種、地理的表示法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 曖昧なる伝統野菜(そもそも伝統野菜と呼ばれるものとは何か
全国各地の伝統野菜)
第2部 闘い、制度、そして伝統野菜の未来へ(遺伝資源をめぐる国内外の動き
知的財産と地理的表示
農業や農村に関わる国内の制度)


内容細目表

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