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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119643625 | 493.4/タ/ | 1階図書室 | 52A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
南区民 | 6113237579 | 493/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
北白石 | 4413067630 | 493/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
厚別南 | 8313120654 | 493/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000910612 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
胆石・胆のう炎・膵炎の安心ごはん おいしくて、制限もゆるやか 食事療法はじめの一歩シリーズ |
書名ヨミ |
タンセキ タンノウエン スイエン ノ アンシン ゴハン |
著者名 |
加藤 眞三/病態監修
|
著者名ヨミ |
カトウ シンゾウ |
著者名 |
鈴木 和子/栄養指導・献立 |
著者名ヨミ |
スズキ カズコ |
著者名 |
大木 いづみ/栄養指導・献立 |
著者名ヨミ |
オオキ イズミ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2015.2 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
493.47
|
分類記号 |
493.47
|
ISBN |
4-7895-1874-1 |
内容紹介 |
脂質とエネルギーをじょうずにコントロールしながら、満足感の得られるおいしいレシピを紹介。胆のう、膵臓の役割や、病気とじょうずにつき合っていくための食生活のポイントも解説する。 |
件名 |
胆石症、胆囊炎、膵炎、食餌療法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
イラストで病気や食事のことをわかりやすく説明。脂質制限食とは思えないおいしいレシピを紹介。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 胆のう、膵臓によい食生活を送るためには?(病気の基礎知識 食事の基礎知識) 第2章 胆のう、膵臓に負担をかけない食事―脂質量制限別(脂質10g以下制限 脂質15〜20g制限 脂質30〜35g制限 脂質40〜60g制限) |
(他の紹介)著者紹介 |
加藤 眞三 医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。1980年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了後、ニューヨーク市マウントサイナイ医学部研究員、東京都立広尾病院内科医長、慶應義塾大学医学部・内科学専任講師を経て、現職。専門分野は健康科学、病態科学。特に消化器内科、肝臓病を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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