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書誌情報

書名

管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2014年度版   

著者名 日本栄養士会/編
出版者 第一出版
出版年月 2014.4


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1 中央図書館0119440709R498.5/カ/14書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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日本栄養士会
2014
498.5 498.5
栄養-便覧

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000808837
書誌種別 図書
書名 管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2014年度版   
書名ヨミ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヒッケイ 
著者名 日本栄養士会/編
著者名ヨミ ニホン エイヨウシカイ
出版者 第一出版
出版年月 2014.4
ページ数 12,587p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8041-1300-5
内容紹介 管理栄養士・栄養士の日常業務に関連する法規、栄養・食品・健康に関わる最近の話題などを、図表を中心にコンパクトにまとめる。厚生労働省や関係省庁からの通知や指針、各学会から出されたガイドラインなども豊富に掲載。
件名 栄養-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食事摂取基準
健康づくり対策
健康・栄養・食品関連統計
公衆衛生関連統計
栄養指導・栄養教育
栄養生理・生化学
母子栄養
高齢者栄養・介護・福祉
臨床栄養
食品の成分・表示
食品衛生・食品安全
給食管理
調理・調理科学
管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務
栄養関連法規
その他の関連資料


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