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書誌情報

書名

ハラル認証取得ガイドブック 16億人のイスラム市場を目指せ!    

著者名 森下 翠惠/著   武井 泉/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2014.3


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1 中央図書館0180020257588/モ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  
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2014
588.09 588.09
食品工業 ハラル

書誌詳細

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タイトルコード 1008000803025
書誌種別 図書
書名 ハラル認証取得ガイドブック 16億人のイスラム市場を目指せ!    
書名ヨミ ハラル ニンショウ シュトク ガイドブック 
著者名 森下 翠惠/著
著者名ヨミ モリシタ スイエ
著者名 武井 泉/著
著者名ヨミ タケイ イズミ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2014.3
ページ数 196p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-492-53342-0
内容紹介 イスラム教の戒律に沿って対応・生産されたもの、もしくは処理された食品などを指す「ハラル製品」が注目を集めている。ハラル市場に関連する制度、環境等をアジア諸国を中心に整理し、企業のハラル認証取得事例等を紹介する。
著者紹介 三菱UFJリサーチ&コンサルティング国際ビジネスコンサルティング室コンサルタント。
件名 食品工業、ハラル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大躍進するアジア・イスラム市場。工場進出や訪日客の“おもてなし”に。ハラルに取り組む際の必携書。国内外の認証機関リスト付き。
(他の紹介)目次 第1章 イスラムとハラル(世界のイスラム
イスラム教徒の消費行動 ほか)
第2章 東南アジアのハラル市場(東南アジア市場紹介
各国のハラル制度)
第3章 企業のハラル認証取得事例(海外でハラル認証を取得した企業事例
日本国内で進むハラル認証取得)
第4章 ハラル認証取得の課題と対策(日本でのハラル認証取得への障壁
対応策と今後の展望)
第5章 APPENDIX
(他の紹介)著者紹介 森下 翠惠
 三菱UFJリサーチ&コンサルティングコンサルティング・国際事業本部国際本部国際ビジネスコンサルティング室コンサルタント。大学卒業後、大手通信事業者(通信サービスの販促企画)、民間産業調査会社を経て、2008年に入社。アジア諸国(主に中国、インド、ASEAN)における産業構造調査及び分析、企業ベンチマーキング調査や販売戦略コンサルティング業務に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武井 泉
 三菱UFJリサーチ&コンサルティングコンサルティング・国際事業本部国際本部国際研究部副主任研究員。大学院修了後、独立行政法人研究所、タイチュラロンコン大学客員研究員等を経て、2007年に入社。専門は、ODA・国際協力分野における援助政策、経済・社会政策(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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