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書名

Q&Aご飯とお米の全疑問　お米屋さんも知りたかったその正体　　ブルーバックス　　

著者名 高橋 素子／著 　 大坪 研一／監修
出版者 講談社
出版年月 2004.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012507275616/ﾀ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫　  ○

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2004
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書誌詳細

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タイトルコード 1006400172422
書誌種別 図書
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書名ヨミ キュー アンド エー ゴハン ト オコメ ノ ゼンギモン　
著者名 高橋 素子／著
著者名ヨミ タカハシ モトコ
著者名 大坪 研一／監修
著者名ヨミ オオツボ ケンイチ
出版者 講談社
出版年月 2004.10
ページ数 214p
大きさ 18cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-06-257457-8
件名 稲、米、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界でもトップクラスといわれる日本の技術力。日本で生まれた製品のなかには、世界中で大ヒットしたものや、歴史をかえたといわれるほど画期的なものもたくさんあります。そういった製品の開発には、どんな秘話がかくされているのでしょうか？この本をとおして、日本の開発者たちのものづくり魂にふれてみてください。
(他の紹介)目次 第１章　食品・日用品（インスタントラーメン―日清食品株式会社
カップラーメン―日清食品株式会社
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