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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

夏とごはん 元気なときもバテたときも    

著者名 渡辺 有子/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012950417596/ワ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413065164596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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渡辺 有子
2012
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000556627
書誌種別 図書
書名 夏とごはん 元気なときもバテたときも    
書名ヨミ ナツ ト ゴハン 
著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2012.7
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-480-87854-0
内容紹介 トマトと梅のスープ、すだち冷やし麵、黒米入りハンバーグ、焼きなすのピュレ…。蒸し暑さや冷房で体調を崩したり、食欲がなくなったりしがちな夏に、おいしく食べられる60のレシピを紹介する。
著者紹介 雑誌や単行本を中心に活躍する料理家。著書に「風邪とごはん」「スープの教科書」「おいしいつくりおき」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食欲のない時、身体が怠くてつらい時、逆に元気モリモリな時と、夏には他の季節より体調に大きく差が出る。なにが食べたいか、どんなものなら食べられるか、作って食べたい、作ってあげたい、60のレシピ。
(他の紹介)目次 暑さでバテたとき(トマトと梅のスープ
冬瓜と梅干しの冷やし煮
ゴーヤーととうもろこしのフリット ほか)
食欲がないとき(すだち冷やし麺
トマトそうめん
絹ごし豆乳スープ ほか)
スタミナをつける(黒米入りハンバーグ
トマトカレー
チリポテト ほか)
残暑をのりきる(焼きなすのピュレ
かぶといちじくのサラダ
きのこの焼きサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 有子
 雑誌や単行本を中心に活躍する料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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