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書誌情報

書名

図解・内臓の進化 形と機能に刻まれた激動の歴史  ブルーバックス  

著者名 岩堀 修明/著
出版者 講談社
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012783589481/イ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012904233481/イ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
498.54 498.54
食品衛生-統計 健康管理-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000764826
書誌種別 図書
書名 図解・内臓の進化 形と機能に刻まれた激動の歴史  ブルーバックス  
書名ヨミ ズカイ ナイゾウ ノ シンカ 
著者名 岩堀 修明/著
著者名ヨミ イワホリ ノブハル
出版者 講談社
出版年月 2014.2
ページ数 284p
大きさ 18cm
分類記号 481.1
分類記号 481.1
ISBN 4-06-257853-0
内容紹介 ヤツメウナギなどの円口類から人間を含む哺乳類まで、脊椎動物の進化を時間軸におき、内臓を構成する器官系がさまざまな環境の変化にどう対応してきたのか、その軌跡を中心にまとめる。
著者紹介 1938年東京都生まれ。京都大学医学部卒業。長崎大学医学部教授を経て、長崎国際大学健康管理学部教授。専攻は解剖学。著書に「神経解剖学」「解剖生理学テキスト」など。
件名 動物組織学、内臓、進化論
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 東日本大震災、鳥インフルエンザ、口蹄疫、BSE!日本の最重要課題となった食の安心・安全対策のために必要な一冊です。
(他の紹介)目次 第1章 東日本大震災と食の安全
第2章 口蹄疫・鳥インフルエンザ・BSE他
第3章 食の安全と表示
第4章 幼児・子ども、若者、高齢者の食と健康
第5章 健康に関するデータと食品
第6章 国際比較


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