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書誌情報

書名

わが家の魚料理 ごはんも、お酒もすすむ心平流  別冊すてきな奥さん  

著者名 栗原 心平/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3313009767596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1008000078580
書誌種別 図書
書名 わが家の魚料理 ごはんも、お酒もすすむ心平流  別冊すてきな奥さん  
書名ヨミ ワガヤ ノ サカナリョウリ 
著者名 栗原 心平/著
著者名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9
ページ数 81p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-391-62701-5
内容紹介 旨くて食べごたえもある、魚のおかずレシピ集。切り身で簡単にできるこってり系おかず、お酒にも合って下ごしらえもラクチンなおつまみ系おかず、ひと工夫した刺身など、肉好きも大満足の魚料理が満載。
著者紹介 料理家・栗原はるみの長男。「ゆとりの空間」代表取締役専務。料理家。08年「ティーエスプレッソハッティー」をオープン。著書に「栗原心平さんの「居酒屋心平亭」へようこそ!」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語



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