蔵書情報
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書誌情報
書名 |
お茶ほど楽しいことはない とっておきのお菓子も焼いて
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著者名 |
大原 照子/著
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出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2007.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117379149 | 596.7/オ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
澄川 | 6012556509 | 596.7/オ/ | 図書室 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
山の手 | 7012605353 | 596.7/オ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700427808 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
お茶ほど楽しいことはない とっておきのお菓子も焼いて |
書名ヨミ |
オチャ ホド タノシイ コト ワ ナイ |
著者名 |
大原 照子/著
|
著者名ヨミ |
オオハラ ショウコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2007.6 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.7
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分類記号 |
596.7
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ISBN |
4-579-21008-4 |
内容紹介 |
日本茶、中国茶、紅茶、どれもルーツは同じ一本のお茶の木。だからお茶によってポットを替える必要はなし。お菓子もまた、日本茶にスコーンもよし、中国茶にビスケットもよし-。もっと自由にお茶を楽しむための一冊。 |
著者紹介 |
1929年栃木県生まれ。東京女子経済専門学校家政科卒業。料理研究家。英国留学し帰国後、「英国骨董おおはら」を開店。著書に「1つのボウルでできるお菓子」「型のいらないビスケット」他。 |
件名 |
茶、菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
日本茶、中国茶、紅茶、どれもルーツは同じ一本のお茶の木。だからお茶によってポットを替える必要はなし。お菓子もまた、日本茶にスコーンもよし、中国茶にビスケットもよし。もっと自由にお茶を楽しみましょう。 |
(他の紹介)目次 |
茶の間はどこへ行ったのでしょう 朝は一杯の玉露から 玉露も気楽にいれましょう 玄米茶とほうじ茶 花の香りの中国茶 洗茶と蓋碗 中国茶のいれ方 私の好きな紅茶 紅茶のいれ方 ハーブティーは私の常備薬〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
大原 照子 1929年、栃木県生れ。東京女子経済専門学校(現東京文化短期大学)家政科卒業。結婚後、テレビ番組出演をきっかけに料理の仕事を始め、料理研究家の草分けとなる。’74年から4年間、イギリスで語学と英国料理を学ぶ。帰国後、料理の仕事を再開。’88年、再びアンティークを学びにイギリス留学。’91年、東京・青山の自宅で「英国骨董おおはら」を開店。買付けも兼ね、毎年数か月をイギリスで暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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