蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
1日1杯。体がととのう野菜のスープ 植物性素材だけで、うまみたっぷり
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| 著者名 |
今井 ようこ/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013222548 | 596.3/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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キルステン・ハバード スーザン・ギャル 長友 恵子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001723666 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
1日1杯。体がととのう野菜のスープ 植物性素材だけで、うまみたっぷり |
| 書名ヨミ |
イチニチ イッパイ カラダ ガ トトノウ ヤサイ ノ スープ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-259-56742-2 |
| 内容紹介 |
代謝を促す推し麦を加えた「マッシュルームとグリーンピースのスープ」、体温を上げる「大根とテンペのピリ辛スープ」…。植物性の素材だけでも満足感のある、体に負担の少ないやさしいスープのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発担当を経て独立。料理教室「roof」主宰。著書に「至福の米粉スイーツ」など。 |
| 件名 |
スープ、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「水に“ありがとう”と言うと美しい結晶ができる」「マイナスイオンは健康に良い」「磁石で水は活性化する」…それってホント?検定外教科書のベストセラーで知られる科学教育の第一人者が、怪しい水ビジネスを徹底検証。まん延するニセ科学を喝破する! |
| (他の紹介)目次 |
1章 検証『水は答えを知っている』のか?(『水は答えを知っている』ってどんな本? 人はなぜ『水は答えを知っている』を信じるのか? 美しい結晶はどうやってつくられるか 『水は答えを知っている』VS科学者 「波動」って何だろう? 教育現場にも広まったニセ科学) 2章 メッタ斬り!怪しい水ビジネス総まくり(「クラスターの小さい水は健康によい」は本当? 「磁石で水が活性化する」は本当? π(パイ)ウォーターは“魔法の水”? 「トルマリンを使った水は重油さえ分解する」は本当? 「アルカリイオン水」と「抗酸化性をうたう水」 怪しい水ビジネスにダマされないために 東京都による「活水器」の調査・検証報告書) 3章 私たちのからだと水(人のからだを一日に出入りする水の量 人のからだにおける水の役割 水とダイエット) 4章 そもそもおいしい水とはどんな水?(冷えた水はおいしい 水道水がまずいと感じるのはなぜ? 外国で体調不良になるのは、水のせい?) 5章 水道水とミネラルウォーター(ミネラルウォーターは本当に「おいしい」のか? 水道水は危険?安全? 浄水器のかしこい使い方) |
| (他の紹介)著者紹介 |
左巻 健男 1949年栃木県生まれ。東京学芸大学大学院修士課程修了。東京大学教育学部附属中・高等学校教諭、京都工芸繊維大学教授などを経て、現在、同志社女子大学現代社会学部現代こども学科教授。専門は理科教育、環境教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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