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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

白洲次郎・正子の食卓     

著者名 牧山 桂子/著   野中 昭夫/写真
出版者 新潮社
出版年月 2007.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181345224596/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012623282596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012521984596/マ/大型本7一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210311088596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410366203596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 ふしこ3211162395596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 3312125721596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 苗穂・本町3410336477596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
9 藤野6210481351596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
596 596
白洲 次郎 白洲 正子 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700388500
書誌種別 図書
書名 白洲次郎・正子の食卓     
書名ヨミ シラス ジロウ マサコ ノ ショクタク 
著者名 牧山 桂子/著
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ
著者名 野中 昭夫/写真
著者名ヨミ ノナカ アキオ
出版者 新潮社
出版年月 2007.1
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-10-303751-4
内容紹介 白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品を貴重なエピソードを交えて紹介。
著者紹介 1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
件名 料理
個人件名 白洲 次郎、白洲 正子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
(他の紹介)目次 新春




定番
あれが食べたい、これが食べたい―注文の多い白洲家の食卓


内容細目表

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