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書誌情報

書名

本格焼酎を楽しむ事典     

著者名 邸 景一/著
出版者 西東社
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012486949588/ヤ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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邸 景一
2005
588.57 588.57
焼酎

書誌詳細

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タイトルコード 1006500250332
書誌種別 図書
書名 本格焼酎を楽しむ事典     
書名ヨミ ホンカク ショウチュウ オ タノシム ジテン 
著者名 邸 景一/著
著者名ヨミ ヤシキ キョウイチ
出版者 西東社
出版年月 2005.9
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 588.57
分類記号 588.57
ISBN 4-7916-1315-5
内容紹介 焼酎のことはもちろん、おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介。焼酎についての基礎的な知識のほか、全国で生産される焼酎を500本紹介した名品カタログ、焼酎ライフを充実させるための情報の3つの章で構成。
著者紹介 北海道生まれ。ノンフィクションライター。旅と歴史を含めた文化人類学を中心とした取材活動を続けている。著書に「スコッチウイスキー紀行」「ボルドー」など。
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼酎のことはもちろん、おいしいお店や焼酎に合うつまみ料理も紹介。
(他の紹介)目次 第1章 焼酎を知るための基礎知識(焼酎はどんな酒?
本格焼酎の造り方
焼酎の歴史
焼酎の故郷
世界焼酎
焼酎の楽しみ方)
第2章 全国焼酎名品カタログ(芋焼酎
麦焼酎
米焼酎 ほか)
第3章 焼酎をもっと楽しむ(焼酎をもっと楽しむ
焼酎で健康に
焼酎で作る自分の酒)
(他の紹介)著者紹介 邸 景一
 北海道出身。ノンフィクションライター。サントリー主催、1997年度「酒のエッセイコンテスト」入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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