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書誌情報

書名

図説魚と貝の事典     

著者名 望月 賢二/監修   魚類文化研究会/編
出版者 柏書房
出版年月 2005.5


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1 はちけん7410006154R487/ズ/参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×

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2005
487.5 487.5

書誌詳細

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タイトルコード 1006500223356
書誌種別 図書
書名 図説魚と貝の事典     
書名ヨミ ズセツ サカナ ト カイ ノ ジテン 
著者名 望月 賢二/監修
著者名ヨミ モチズキ ケンジ
著者名 魚類文化研究会/編
著者名ヨミ ギョルイ ブンカ ケンキュウカイ
出版者 柏書房
出版年月 2005.5
ページ数 497,76p
大きさ 22cm
分類記号 487.5
分類記号 487.5
ISBN 4-7601-2657-0
内容紹介 魚介の名称由来から別称、方言、外国名、歳時記、料理法まで文化史上のあらゆる側面を詳解し、480点余の豊富な図版とともに、日本人の自然への関わりを読み解く「魚と貝の文化誌」ともいうべき事典。1997年刊の普及版。
件名 魚類-辞典、貝類-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 名前の由来から食生活との関わりまで、豊富な図版とともに日本人の自然への関わりを読み解く“魚と貝の文化誌”。収録図版480点余の大事典。お求めやすい普及版。
(他の紹介)目次 第1部 魚と貝の文化事典
第2部 関係資料・索引(魚類および水産動物関係資料
文化・歴史・民俗関係資料
水産・漁業関係資料)
(他の紹介)著者紹介 望月 賢二
 1946年神奈川県小田原生まれ。東京大学総合研究資料館水産部助手を経て、千葉県立中央博物館副館長兼自然誌・歴史研究部長。専門は魚類分類学、生物地理学、水産学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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