蔵書情報
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書誌情報
書名 |
マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た! 戦後「食料事情」よもやま話
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著者名 |
高森 直史/著
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出版者 |
光人社
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出版年月 |
2004.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
西岡 | 5012452578 | 210.7/タ/ | 図書室 | 2 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7012518804 | 210.7/タ/ | 図書室 | 01b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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MacArthur Douglas 日本-歴史-昭和時代(1945年以後) 食糧問題-歴史 占領政策-日本
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006400155517 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た! 戦後「食料事情」よもやま話 |
書名ヨミ |
マッカーサー ノ メダマヤキ シンチュウグン ガ ヤッテ キタ |
著者名 |
高森 直史/著
|
著者名ヨミ |
タカモリ ナオフミ |
出版者 |
光人社
|
出版年月 |
2004.9 |
ページ数 |
284p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
210.762
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分類記号 |
210.762
|
ISBN |
4-7698-1201-9 |
内容紹介 |
占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂! 配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、農地改革、学校給食、ララ物資…。連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を軽妙に綴る。 |
著者紹介 |
1939年熊本県生まれ。佐伯栄養学校卒。管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官等を歴任。現在、海軍料理研究家。著書に「率先炊飯」等。 |
件名 |
日本-歴史-昭和時代(1945年以後)、食糧問題-歴史、占領政策-日本 |
個人件名 |
MacArthur Douglas |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂!配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、戦中も途絶えることのなかった大相撲、プロ野球、歌舞伎の復活、農地改革、学校給食、ガリオア・エロア資金、ララ物資…語り継ぐ戦後復興ものがたり!はじまりは1個の卵から―マッカーサーに供された初の朝食は“目玉焼き1個”だった!?連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を綴る軽妙イラスト・エッセイ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 「終戦」を聞いた国民学校一年生 第2章 「進駐軍が来る!」 第3章 マッカーサーの卵 第4章 伝説の人ダグラス・マッカーサー 第5章 占領軍と日本人 第6章 救世主のように 第7章 朝鮮半島の暗雲 第8章 食糧危機脱出とマッカーサーの遺産 |
(他の紹介)著者紹介 |
高森 直史 昭和14年生まれ。熊本県人吉市出身。佐伯栄養学校卒、管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、昭和39年、海上自衛隊幹部候補生学校入校。護衛艦補給長、防衛大学校教官、第1航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部補給課衣糧班長、同厚生課給与班長、第4術科学校研究部長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。元1等海佐。防衛庁在職中、「肉じゃが」のルーツを旧海軍の料理書から発掘、海軍料理を通して舞鶴、呉など地域の町おこしにも貢献、海軍料理研究家として食文化普及、栄養相談などで活動中。広島市在住。本名、日浦直史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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