蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118651405 | 596/ア/ | 1階図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000380245 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
捨てない贅沢 東京の里山発暮らしレシピ |
書名ヨミ |
ステナイ ゼイタク |
著者名 |
アズマ カナコ/著
|
著者名ヨミ |
アズマ カナコ |
出版者 |
けやき出版
|
出版年月 |
2011.3 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
15×21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-87751-434-1 |
内容紹介 |
果物の種をおやつに、野菜の皮を生活雑貨に。干して、漬けて、編む丁寧な暮らし。自然豊かな里山に住む著者が、身近な旬の素材を季節ごとに取り上げ、捨てずに、上手に利用する方法を紹介します。 |
著者紹介 |
1979年生まれ。東京農業大学卒。自然育児友の会会員。あきる野市廃棄物減量等推進員。著書に「布おむつで育ててみよう」がある。 |
件名 |
料理、食品保存法 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
「虫が食べると死ぬトウモロコシを、人が食べても大丈夫?」「遺伝子診断でガンや遺伝病の因子が見つかれば、生命保険に入れない?」「死んだペットをクローン技術で復活できる?」“ギモン猫”チビの素朴な突っこみに“解決”ワコさんが切りかえす対話形式で、遺伝子のしくみからクローン技術まで、知っておきたいその現状と課題をやさしく解説。ゲノム科学のすべてがわかる入門書。 |
(他の紹介)目次 |
1部 ボクらの口に入る遺伝子(大豆やコーンの遺伝子が組み換えられているってホント? そもそも遺伝子ってなんだろう 遺伝子組み換え作物を見にいく ほか) 2部 ボクらの「いのち」を受け継ぐ遺伝子(DNAを鑑定せよ アフリカの「イヴ」とゴールデンハムスター 遺伝子のちがいから見えること ほか) 3部 ボクらの「からだ」をつくる遺伝子(遅れてきた双子クローン アニマル・ファーム トカゲのしっぽと再生医療 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
東嶋 和子 ジャーナリスト、元読売新聞科学部記者。1962年生まれ。筑波大学比較文化学類卒業、米国カンザス大学留学。外務省外交フォーラム外務大臣賞受賞。91年よりフリーランスで科学全般、特に生命科学、医療福祉、環境、エネルギー、科学技術分野を中心に取材、科学と社会とのかかわりを追っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ