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書誌情報

書名

健康長寿のための食生活 腸内細菌と機能性食品  岩波アクティブ新書  

著者名 光岡 知足/著
出版者 岩波書店
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013196619498.5/ミ/新書一般図書一般貸出在庫  

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2002
498.583 498.583
食生活 食品 腸内細菌 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006200008840
書誌種別 図書
書名 健康長寿のための食生活 腸内細菌と機能性食品  岩波アクティブ新書  
書名ヨミ ケンコウ チョウジュ ノ タメ ノ ショクセイカツ 
著者名 光岡 知足/著
著者名ヨミ ミツオカ トモタリ
出版者 岩波書店
出版年月 2002.12
ページ数 168,7p
大きさ 18cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-00-700055-7
件名 食生活、食品、腸内細菌、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何をどれだけ摂ったらよいのか。健康状態にあわせてアドバイス。
(他の紹介)目次 1 最長寿国になってわかったこと(日本人の平均寿命
死亡因の推移 ほか)
2 健康長寿の鍵は腸内細菌にある(腸内細菌の発見
腸内には有用菌と有害菌が棲みついている ほか)
3 健康長寿は食生活から(生活習慣と生活習慣病との関係
生活習慣病予防はまず適正な食生活から ほか)
4 生活習慣病を予防する機能性食品(機能性食品の誕生
機能性食品は生活習慣病の予防にどう効くか ほか)
5 私の研究遍歴(砂場の学校
早春の栗山で回心 ほか)
(他の紹介)著者紹介 光岡 知足
 東京大学名誉教授。1930年生まれ。東京大学農学部獣医学科卒業。同大学院博士課程修了。農学博士。理化学研究所主任研究員、東京大学教授、日本獣医畜産大学教授を経て、現在、日本学会事務センター理事長、日本ビフィズス菌センター理事長。千葉敬愛学園理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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