蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
コーヒーで料理を作る トッピングに、ソースに!エスプレッソは万能食材
|
| 著者名 |
横山 千尋/著
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180553836 | 596.2/ヨ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013200979 | 596.2/ヨ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310388598 | 596.23/ヨ/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001425331 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コーヒーで料理を作る トッピングに、ソースに!エスプレッソは万能食材 |
| 書名ヨミ |
コーヒー デ リョウリ オ ツクル |
| 著者名 |
横山 千尋/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨコヤマ チヒロ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.10 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7511-1395-0 |
| 内容紹介 |
前菜、サラダから、パスタやピッツァ、メイン、デザート、ドリンクまで。バリスタ・横山千尋が、イタリアで親しまれている料理をベースに、エスプレッソを素材として取り入れたメニューをレシピ付きで紹介する。 |
| 著者紹介 |
1962年愛知県生まれ。イタリア認定バリスタ。バールマン。エスプレッソ・イタリアーノ・チャンピオンシップ優勝。株式会社フォルトゥーナ設立、バール・デルソーレ開業。 |
| 件名 |
料理(西洋)-イタリア、コーヒー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、平成14年6月(平成14年9月2日一部改正を含む)に発出された「科学研究費補助金(科学研究費)の取扱いについて」の通知をはじめ、「交付内定」、「交付決定」、「実績報告書の提出」等の各種通知、「補助金に係る予算の執行の適正化に関する法律(昭和30年法律第179号)」、「科学研究費補助金取扱規程(昭和40年文部省告示第110号)」等を収録し、科学研究費補助金の執行等事務処理の参考となり得るよう刊行するものである。 |
| (他の紹介)目次 |
1 科学研究費補助金の概要 2 交付関係通知(科学研究費の取扱い 交付内定 交付決定 実績報告書 研究者名簿) 3 公募関係通知 4 関係法令・規程等 5 科学研究費Q&A |
内容細目表
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