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書誌情報

書名

痛風を治す食事 尿酸値を下げるレシピ200  おいしく食べて治す  

著者名 山内 俊一/監修   森野 真由美/監修   中田 紀子/監修   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510105105493/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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山内 俊一 森野 真由美 中田 紀子 主婦の友社
2002
493.6 493.6
痛風 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001352387
書誌種別 図書
書名 痛風を治す食事 尿酸値を下げるレシピ200  おいしく食べて治す  
書名ヨミ ツウフウ オ ナオス ショクジ 
著者名 山内 俊一/監修
著者名ヨミ ヤマノウチ トシカズ
著者名 森野 真由美/監修
著者名ヨミ モリノ マユミ
著者名 中田 紀子/監修
著者名ヨミ ナカタ ノリコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2002.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 493.6
分類記号 493.6
ISBN 4-07-232354-3
内容紹介 痛風だと診断を受けた人、血液検査で尿酸値が高めで要注意だと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。材料の買い方、調理の工夫、体によいレシピを紹介。尿酸値や痛風についての医学的な説明も付す。
件名 痛風、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 痛風だと診断を受けた人、健康診断の血液検査で「尿酸値」が高めで要注意だと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。習慣化した食生活を見直すには、何から手をつければよいのか。この本に、その具体例を用意した。それにはまず、買い物に行くときに「材料は何を買えばよいのか」から。そして調理の現場で「どう工夫すればよいのか」を示している。そのうえで、体によいレシピを朝、昼、夕と紹介した。最後に、尿酸値が高いとどうなるのか、痛風発作をほうっておくと尿路結石や腎不全が起きるメカニズムについて、医学的な説明をしている。また、素朴な疑問、よくある質問についても答えている。
(他の紹介)目次 序章 この方法が痛風に効く「基本のテクニック」
第1章 栄養バランスを考えた「さわやか朝食レシピ」
第2章 基本は手作り「臨機応変な昼食レシピ」
第3章 栄養過剰にならない「おいしい夕食レシピ」
第4章 痛風とはどんな病気「医学理論編」
第5章 痛風のすべてに答える「Q&A」


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