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書誌情報

書名

丈夫なからだをつくるカルシウムのすべて 骨粗鬆症や生活習慣病を予防する!!  Ai books  

著者名 成田 和子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119358752498.5/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1998
498.55 498.55
カルシウム

書誌詳細

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タイトルコード 1001001102517
書誌種別 図書
書名 丈夫なからだをつくるカルシウムのすべて 骨粗鬆症や生活習慣病を予防する!!  Ai books  
書名ヨミ ジョウブ ナ カラダ オ ツクル カルシウム ノ スベテ 
著者名 成田 和子/著
著者名ヨミ ナリタ カズコ
出版者 日本文芸社
出版年月 1998.10
ページ数 207p 図版8枚
大きさ 19cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-537-01926-3
内容紹介 カルシウムの働きや不足するとどんな病気にかかるのか等を述べた上で、カルシムを上手にとる方法を生活パターン別に紹介。カルシウムを多く含む食べ物を使った献立のレシピも収録する。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。フードインストラクト、料理研究家。中野サンプラザ料理教室講師等を経て、現在は商品評価やメニュー開発等に携わる。著書に「自炊する人のひとり分の料理」ほか。
件名 カルシウム
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 国民栄養調査の結果、この飽食の時代に唯一必要量を満たしていないカルシウム。本書は、そのカルシウムの大切さ・とり方について書かれています。
(他の紹介)目次 第1章 なぜカルシウムは必要なのか
第2章 カルシウムは体の中で何をするか
第3章 カルシウム不足は病気の原因
第4章 カルシウムを上手にとる方法
第5章 生活パターン別カルシウムのとり方
第6章 カルシウムを多く含む食べ物


内容細目表

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