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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
藤野 | 6210163629 | 619/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000961546 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしいお茶がのみたい 本物の日本茶を求めて産地を歩く |
書名ヨミ |
オイシイ オチャ ガ ノミタイ |
著者名 |
波多野 公介/著
|
著者名ヨミ |
ハタノ コウスケ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
1996.9 |
ページ数 |
252p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
619.8
|
分類記号 |
619.8
|
ISBN |
4-569-55315-X |
内容紹介 |
最高の一服、「純地域茶」「純品種茶」をご存知ですか。「伊久美の荒茶」「和束の宇治茶」「嬉野玉緑茶」など香味に優れた「地域別、品種別ストレート茶」の魅力を豊富なエピソードとともに紹介。 |
著者紹介 |
1927年樺太生まれ。元朝日新聞記者。静岡支局時代に「茶況」を担当。 |
件名 |
茶 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
最高の一服、「純地域茶」「純品種茶」をご存知ですか?「伊久美の荒茶」「和束の宇治茶」「ふじかおり」「五家荘釜炒り茶」「嬉野玉緑茶」…。香味に優れた「地域別、品種別ストレート茶」の魅力を、豊富なエピソードとともに紹介する。お茶の入手先リスト付。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 あの産地のあの品種をのみたい(お茶をいれるのは、いつも私 私が選んだブレンド茶の定連 お茶と水の深い関係 緑茶、ウーロン茶、紅茶の違い 冷涼と香気のからみあい ほか) 第2部 氏素姓を訪ねて―生産現場を歩く(伊久美の荒茶 堀安の宇治茶 霧山無心 無農薬、無化学肥料茶 五家荘釜炒り茶 ほか) |
内容細目表
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