検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

おいしいお茶がのみたい 本物の日本茶を求めて産地を歩く    

著者名 波多野 公介/著
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6210163629619/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1996
619.8 619.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000961546
書誌種別 図書
書名 おいしいお茶がのみたい 本物の日本茶を求めて産地を歩く    
書名ヨミ オイシイ オチャ ガ ノミタイ 
著者名 波多野 公介/著
著者名ヨミ ハタノ コウスケ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.9
ページ数 252p
大きさ 20cm
分類記号 619.8
分類記号 619.8
ISBN 4-569-55315-X
内容紹介 最高の一服、「純地域茶」「純品種茶」をご存知ですか。「伊久美の荒茶」「和束の宇治茶」「嬉野玉緑茶」など香味に優れた「地域別、品種別ストレート茶」の魅力を豊富なエピソードとともに紹介。
著者紹介 1927年樺太生まれ。元朝日新聞記者。静岡支局時代に「茶況」を担当。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最高の一服、「純地域茶」「純品種茶」をご存知ですか?「伊久美の荒茶」「和束の宇治茶」「ふじかおり」「五家荘釜炒り茶」「嬉野玉緑茶」…。香味に優れた「地域別、品種別ストレート茶」の魅力を、豊富なエピソードとともに紹介する。お茶の入手先リスト付。
(他の紹介)目次 第1部 あの産地のあの品種をのみたい(お茶をいれるのは、いつも私
私が選んだブレンド茶の定連
お茶と水の深い関係
緑茶、ウーロン茶、紅茶の違い
冷涼と香気のからみあい ほか)
第2部 氏素姓を訪ねて―生産現場を歩く(伊久美の荒茶
堀安の宇治茶
霧山無心
無農薬、無化学肥料茶
五家荘釜炒り茶 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。