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書誌情報

書名

ハーブとスパイス ウッドヴィル<メディカル・ボタニー>  博物図譜ライブラリー  

著者名 福屋 正修/解説   山中 雅也/解説
出版者 八坂書房
出版年月 1990.7


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1 中央図書館0111620100R617.6/フ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1990
617.6 617.6
ハーブ 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1001000545023
書誌種別 図書
書名 ハーブとスパイス ウッドヴィル<メディカル・ボタニー>  博物図譜ライブラリー  
書名ヨミ ハーブ ト スパイス 
著者名 福屋 正修/解説
著者名ヨミ フクヤ セイシュウ
著者名 山中 雅也/解説
著者名ヨミ ヤマナカ マサヤ
出版者 八坂書房
出版年月 1990.7
ページ数 145p
大きさ 27cm
分類記号 617.6
分類記号 617.6
ISBN 4-89694-733-9
件名 ハーブ、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日頃なにげなく使っているハーブやスパイスにも、それぞれ歴史があり民話がある。美しいボタニカルアートに味と香りの文化史を添えて―。


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