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書名

アンティパストの技術　　　　　

著者名 旭屋出版編集部／編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310103864596.23/ｱ/２階図書室506一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001219106
書誌種別 図書
書名 アンティパストの技術　　　　　
書名ヨミ アンティパスト ノ ギジュツ　
著者名 旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.11
ページ数 230p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1313-4
内容紹介 長くお客に支持され、広く人気を集める店は、前菜料理(アンティパスト)に魅力がある。老舗のイタリア料理店から新進気鋭の人気店まで、多彩な店のシェフが前菜のレシピを紹介し、前菜に対する考え方を語る。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「最も偉大なアメリカ人」に選ばれるほど、人々から敬愛されるレーガン。だが、家族の絆を説いた彼は「離婚歴を持つ唯一の大統領」であり、「保守派の希望の星」ながらソ連との和解、冷戦の終焉に貢献した。アナウンサー・俳優として、大統領として、二〇世紀アメリカの大衆文化と政治をともに体現したレーガンに潜む矛盾は、現代のアメリカが抱える矛盾でもある。その複雑な生涯を描き出す、本邦初の本格評伝。
(他の紹介)目次 第１章　マーク・トウェインの世界
第２章　「心の劇場」から「夢の工場」へ
第３章　レーガン都へ行く
第４章　政治教育
第５章　ホワイトハウスへの道
第６章　「小さな政府」と「強いアメリカ」
第７章　「アメリカの朝」―醜聞と頂上会談の渦中で
終章　レーガンの遺産
(他の紹介)著者紹介 村田 晃嗣
　１９６４年、兵庫県神戸市に生まれる。８７年、同志社大学法学部卒業。９１〜９５年、米国ジョージ・ワシントン大学留学。９５年、神戸大学大学院法学研究科博士課程（国際関係論）修了。神戸大学博士（政治学）。９６年、「変容する日米安保政策コミュニティー」で読売論壇新人賞優秀賞受賞。広島大学総合科学部助教授、同志社大学法学部助教授を経て、２００５年より同志社大学法学部教授。専攻はアメリカ外交史・安全保障政策論。著書に『大統領の挫折―カーター政権の在韓米軍撤退政策』（有斐閣、１９９８年、アメリカ学会清水博賞・サントリー学芸賞受賞）、『戦後日本外交史』（共著、有斐閣、１９９９年、吉田茂賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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