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書名

関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書　樹脂粘土でつくる小さなお菓子　　　　

著者名 関口 真優／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11

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井上 荒野／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001428153
書誌種別 図書
書名 関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書　樹脂粘土でつくる小さなお菓子　　　　
書名ヨミ セキグチ マユ ノ イチバン シンセツ ナ ミニチュア スイーツ ノ キョウカショ　
著者名 関口 真優／著
著者名ヨミ セキグチ マユ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 751.4
分類記号 751.4
ISBN 4-309-28766-9
内容紹介 樹脂粘土を使って作るミニチュアスイーツを紹介。マカロン、ドーナツ、板チョコレート、クッキーなどのシンプルなスイーツから、カップケーキ、ショートケーキなどのトッピングを楽しむスイーツまで収録する。
著者紹介 スイーツデコレーション作家。「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。著書に「樹脂粘土でつくるかわいいミニチュアパン」など。
件名 粘土細工
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 樹脂粘土でつくる小さなお菓子。ミニチュアスイーツの基礎テクニック＋はじめに作りたいシンプルスイーツ。
(他の紹介)目次 １　ミニチュアスイーツの基本（材料を用意しましょう
道具を用意しましょう
作りはじめる前の準備　ほか）
２　シンプルなミニチュアスイーツ（マカロン
ドーナツ
板チョコレート　ほか）
３　トッピングを楽しむミニチュアスイーツ（カップケーキ
ショートケーキ
チェリーのケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 関口 真優
　上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、２００８年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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