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書誌情報

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に!  作りおきシリーズ  

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   みない きぬこ/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310478373494.9/ジ/2階図書室LIFE-254一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
493.763 493.763

書誌詳細

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タイトルコード 1008001515765
書誌種別 図書
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に!  作りおきシリーズ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ 
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
著者名 みない きぬこ/料理
著者名ヨミ ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 494.93
分類記号 494.93
ISBN 4-7895-1914-4
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
件名 腎臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道函館山に姿を消した友人。救出に向かう数学の天才たちの前に立ちふさがる桜坂の秘密。美貌の修道女の企みとは!?中世フランスの設計図、幕末日本の私文書の謎を追い、迷路に踏みこむ少年たちの友情と葛藤!!書き下ろし長編。
(他の紹介)著者紹介 藤本 ひとみ
 長野県生まれ。西洋史への深い造詣と綿密な取材に基づく歴史小説で脚光を浴びる。フランス政府観光局親善大使を務め、現在AF(フランス観光開発機構)名誉委員。パリに本部を置くフランス・ナポレオン史研究学会の日本人初会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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