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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7040142270 | DM51/ｵ/ | 図書室 | 90 | 視ＣＤ | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3008000155740 |
| 書誌種別 |
視聴覚ＣＤ |
| 著者名 |
大橋 エリ／編曲・演
|
| 著者名ヨミ |
オオハシ エリ |
| 出版者 |
キングレコード
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
１枚 |
| 大きさ |
12cm |
| 分類記号 |
M51
|
| 分類記号 |
M51
|
| 書名 |
眠れる森のカリンバ～聴いて奏でて～ |
| 書名ヨミ |
ネムレル モリ ノ カリンバ キイテ カナデテ |
| 内容紹介 |
１.フランス民謡
２. ふるさと 岡野 貞一／作曲
３. アメイジング・グレイス 讃美歌
４. 南の島のハメハメハ大王 森田 公一／作曲
５. Happy Bithday to You ミルドレッド・Ｊ・ヒル／作曲、パティ・スミス・ヒル／作曲
６. エーデルワイス リチャード・ロジャーズ／作曲 、オスカー・ハマースタイン Ⅱ（２世）／作曲 ７.もののけ姫（映画「もののけ姫」より） 久石 譲／作曲
８. カントリーロード（映画「耳をすませば」より） ジョン・デンバー／作曲、 ビル・ダノフ／作曲、 タフィー・ナイバート／作曲
９. ジュ・トゥ・ヴ エリック・サティ／作曲
１０. 香水 8s／作曲
１１. 糸 中島 みゆき／作曲
～カリンバ重奏による～
１２. いつか夢で（映画「眠れる森の美女」より） サミー・フェイン／作曲、ジャック・ローレンス／作曲
１３. カノン～Beautiful Dream～ ヨハン・パッヘルベル／作曲
～自分で弾いて楽しむカリンバ～（メインメロディ抜き）
１４. きらきら星
１５. ふるさと
１６. 南の島のハメハメハ大王
１７. Happy Bithday to You
１８. エーデルワイス
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| (他の紹介)目次 |
大切なことは、本気の姿勢をみせること（帝国ホテル専務執行役員総料理長 田中健一郎）
自分が持っているものを惜しまず与えるということが、日々の仕事である（ベージュアラン・デュカス東京総料理長 小島景）
メートル・ドテルは人生の食の語り部でなければならない（フランスジョルジュ・パティスト杯協会 アンドレ・ソレール）
“自分の信念に基づいた菓子をつくる”という、たった一つの方法論（オーボンヴュータンオーナーシェフ 河田勝彦）
フロマージュとは、人間の知恵が詰まった神様の贈り物（（株）フェルミエ代表取締役社長 本間るみ子）
悩むからこそ何かが生まれてくる（東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイオーナーシェフ、日本イタリア料理協会会長 落合務）
中国文化の歴史的な背景とその成り立ちを意識しながら、今一度、中国料理をとらえる（知味竹爐山房オーナーシェフ 山本豊）
小野ムッシュが築かれたホテルオークラの基をいかに現代の流れに即して対応して行くかがとわれる（ホテルオークラ東京洋食調理総料理長 善養寺明）
シャルキュトリのない食事なんて考えられない（ＦＩＣＴ（フランスシャルキュトリ・ケータリング・産業・食肉加工業連盟会長） ロベール・ヴォリュ）
お客さまに恵まれているということはどんなに大切なことか（分とく山総料理長 野崎洋光）
いたるところで何かを感じ、何かが得られる（ビゴ東京オーナーシェフ 藤森二郎）
料理人に大切な「５−５−５」（フレンチ割烹ドミニク・コルビオーナーシェフ ドミニク・コルビ）
高く志を立て自分の器で知る（フランス農事功労章受章者協会創始者名誉会長 嶋村光夫）
やっぱり自分は材料に愛着をかけ魂を込めて作りたい（北島亭オーナーシェフ 北島素幸）
好きであればこんなエキサイティングな世界はない（ラ・ブランシュオーナーシェフ 田代和久）
日本のソムリエは日本の食文化の中に根付いていくことが大切（国際ソムリエ協会会長 田崎眞也） |
内容細目表
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1 きらきら星
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フランス民謡
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2 ふるさと
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岡野 貞一／作曲
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3 アメイジング・グレイス
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讃美歌
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4 南の島のハメハメハ大王
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森田 公一／作曲
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5 Happy Bithday to You
-
ミルドレッド・Ｊ・ヒル／作曲 パティ・スミス・ヒル／作曲
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6 エーデルワイス
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リチャード・ロジャーズ／作曲 オスカー・ハマースタイン Ⅱ（２世）／作曲
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7 もののけ姫（映画「もののけ姫」より）
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久石 譲／作曲
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8 カントリーロード（映画「耳をすませば」より）
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ジョン・デンバー／作曲 ビル・ダノフ／作曲 タフィー・ナイバート／作曲
-
9 ジュ・トゥ・ヴ
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エリック・サティ／作曲
-
10 香水
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8s／作曲
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11 糸
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中島 みゆき／作曲
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12 ～カリンバ重奏による～
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13 いつか夢で（映画「眠れる森の美女」より）
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サミー・フェイン／作曲 ジャック・ローレンス／作曲
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14 カノン～Beautiful Dream～
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ヨハン・パッヘルベル／作曲
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15 ～自分で弾いて楽しむカリンバ～（メインメロディ抜き）
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16 きらきら星
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17 ふるさと
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18 南の島のハメハメハ大王
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19 Happy Bithday to You
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20 エーデルワイス
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