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書誌情報

書名

キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ 自由研究・中学入試対応    

著者名 中村 陽子/著   辻 義夫/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.7


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中村 陽子 辻 義夫
2024
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001964965
書誌種別 電子図書
書名 キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ 自由研究・中学入試対応    
書名ヨミ キッチン デ アタマ ガ ヨク ナル リケイノウ ガ ソダツ レシピ 
著者名 中村 陽子/著
著者名ヨミ ナカムラ ヨウコ
著者名 辻 義夫/監修
著者名ヨミ ツジ ヨシオ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.7
ページ数 127p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 スーパーで買える身近な材料、キッチンにある道具で手軽に作れるおかしや料理のレシピを紹介し、調理中に見られる現象や食材に起きている変化について、理科の専門家がわかりやすく解説。中学受験の過去問題も掲載する。
件名 料理
言語区分 日本語



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